お店とコンセプト

高松に流れる時間とひぐちのお菓子。
高松で生れ、高松で新しく生きて行く
文化豊かな讃岐の街並と港街が独特で美しい。
私はそんな高松の街と生き方がとても好きだ。
1963年に創業して、
ここ高松でお菓子を見つめている。

高松の素材

讃岐の美しい海は、豊かな恵みの
山があるからです。その力がもた
らす豊富な食材を探して活かして
スイーツを作る
私はそんな高松での生き方が
とても好きだ。

讃岐の苺やたまご、みかんなど
豊かな自然の中で生れた品質の良
い素材が揃っている。